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優質葡萄糖有什麽作用
瀏覽: 發布日期:2018-04-10
中樞神經係統幾乎完全依賴於作為能量來源的血糖供應。一旦血糖下降到80毫克%,可能會有糖尿病。在工業中,葡萄糖是由澱粉水解產生的。60年代,微生物酶法生產葡萄糖。這是一個重大的創新,它具有明顯的優勢,比酸水解。在原料精製生產中,無酸、加壓設備,糖和糖產量無苦、高。葡萄糖在醫學上主要用作注射營養(葡萄糖注射液)。在食品工業中,葡萄糖可以通過異構酶處理,果糖可以製成,尤其是含42%果糖的果糖糖漿。它的甜味和蔗糖已經成為製糖工業的一個重要產品。
葡萄糖是生物體新陳代謝過程中不可缺少的營養物質。其氧化釋放的熱量是人類生命活動所需的重要能源。在食品和醫藥工業中可直接用作皮革染色工業中的還原劑,在鏡麵工業和熱水瓶電鍍過程中常用葡萄糖作為還原劑。維生素C(抗壞血酸)也是由葡萄糖在許多工業中合成的。